> Salt la Rețetă Salvați-lSalvat!

Pentru iubitorul de carne și cartofi, această supă copioasă de quinoa este pentru tine. O masă hrănitoare cu o oală, de obicei servită cu aji și avocado pe lateral.





Pentru iubitorul de carne și cartofi, această supă copioasă de quinoa este pentru tine. O masă hrănitoare cu o oală, de obicei servită cu aji și avocado pe lateral.' Ciorbă de vită, cartofi și quinoa

Ciorbele copioase ca aceasta sunt exact ceea ce îmi place la bucătăria sud-americană. Mai multe dintre preferatele mele sunt Supă de pui și Cavatelli , Supă de pui cu spanac și grâu integral Acini Di Pepe, Supă de ardei umplută și Supă de oase de șuncă lăsată peste cartofi și varză .



Această supă folosește quinoa gătită , care este o sămânță sud-americană care a devenit foarte populară în America de Nord în ultima vreme. Quinoa are un conținut ridicat de proteine ​​și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, lizină, fosfor, cupru, fier și magneziu. Nu conține gluten și îl puteți găsi la orice magazin alimentar sănătos, Amazon ', Trader Joe’s și chiar la supermarketul local. Faceți clic aici pentru rețeta de gătit quinoa de bază .

Ultimele mele videoclipuri

Carne de vită instant × Instant Pot Braised Beef Pot instant Braised BeefMai multe videoclipuriVolum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa o listă de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastaturăActivatDezactivat Redare / PauzăSPAŢIU Creșteți volumul Reduceți volumul Căutați înainte Căutați înapoi Subtitrări On / Offc Ecran complet / Ieșire ecran completf Dezactivează / Dezactivează sunetulm Căuta %0-9Next Up Shrimp and Andouille Sheet Dinner 00:59 În direct 00:00 00:58 00:53

Până acum nu cred că trebuie să vă spun cât de mult iubesc bucătăria latino-americană. Este cea mai bună mâncare confortabilă pentru mine, așa că sunt fericit să vă împărtășesc niște mâncăruri sud-americane minunate. Acest fel de mâncare a fost adaptat din Rețetele lui Laylita , blogul ei prezintă numeroase feluri de mâncare ecuadoriene minunate.

Cheia pentru a face o supă bună de carne de vită este să lăsați carnea de vită să fiarbă până când devine moale, cu atât mai mult, cu atât este mai bine carnea să fie fragedă. Dacă aveți o oală sub presiune, aceasta se va găti în jumătate din timp și carnea va fi incredibil de moale. imi iubesc oala sub presiune ', probabil mai mult decât oala mea, dar am scris instrucțiunile presupunând că nu dețineți una. Vă recomand să cumpărați unul, este minunat pentru prepararea tocanelor și a fasolelor în jumătate de timp, iar aromele intră cu adevărat în mâncare. Dețin un 6-quart În curând 'care este perfect pentru a face o oală cu fasole. Mulți dintre voi mă întrebați pe care îi dețin, dați clic aici pentru a vedea.



Pentru iubitorul de carne și cartofi, această supă copioasă de quinoa este pentru tine. O masă hrănitoare cu o oală, de obicei servită cu aji și avocado pe lateral.' Imprimare 5din7voturi Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie »

Ciorbă de vită, cartofi și quinoa

6 6 3 SP 307,9 Cals 15.7 Proteină 31.3 Carbohidrați 13.8 Grăsimi Timp de pregatire:10 min Timpul total:Două ore Randament:4 porții CURS:Cina, supă GĂTIT:americanPentru iubitorul de carne și cartofi, această supă copioasă de quinoa este pentru tine. O masă hrănitoare cu o oală, de obicei servită cu aji și avocado pe lateral.

Ingrediente

  • Două linguriță ulei de masline
  • 6-7 scallions,tocat
  • Două cuișoare usturoi,tocat
  • 1 la mato,cubulete
  • unu linguriță chimion
  • 1/2 linguriță sazon de casă
  • 1/2 livre vită,cubulet în bucăți mici de mușcătură (am folosit filet de vită)
  • 5 cupe apă
  • lingouri de vita
  • unu morcov,decojite și tăiate felii
  • Două lingura ardei gras galben,cubulete
  • Două cartofi medii,decojite și tăiate în cuburi
  • unu ceașcă gătit Quinoa
  • 6 lingura coriandru proaspăt tocat
  • sare și piper după gust
Salvați

Instrucțiuni

  • Se sotează uleiul într-o oală mare, se adaugă umflături și usturoi și se sotează până se înmoaie la foc mediu, aproximativ 3 minute.
  • Adăugați roșia, chimenul, sazonul cu achiote, 1/4 cană de coriandru și gătiți încă 2 minute.
  • Adăugați carne de vită, apă, lingouri, morcov, ardei gras, sare și aduceți la fierbere.
  • Acoperiți și fierbeți la foc mic aproximativ 1-1 / 2 ore, până când carnea este fragedă.
  • Adăugați cartofi și quinoa gătită și gătiți încă 25 de minute.
  • Adăugați coriandru tăiat rămas și serviți.
  • Dacă folosiți o oală sub presiune, gătiți supa cu carne 45 de minute, adăugați cartofi și quinoa și gătiți încă 10 minute.

Note

Luat din Rețetele lui Laylita

Nutriție

Servire:unu-1/2 cani,Calorii:307,9kcal,Carbohidrați:31.3g,Proteină:15.7g,Gras:13.8g,Grăsime saturată:4.6g,Colesterol:38.6mg,Sodiu:277mg,Fibră:4.6g,Zahăr:Douăg Puncte inteligente albastre:6 Puncte inteligente verzi:6 Puncte inteligente violet:3 Puncte +:8 Cuvinte cheie:supă de vită și cartofi, supă de cartofi și quinoa de vită, rețete de supă copioase, supă de quinoa de cartofi, supă de quinoa Fără lactate' Fără gluten' 3 SP 6 SP 6 SP 8 PP Rețete de vită Rețete de cină Rețete fără ouă Rețete instant cu oală Rețete latine Rețete Supă postat 18 ianuarie 2011 de Gina 151 Comentarii / Lasa un comentariu '