> Salt la Rețetă Salvați-lSalvat!

Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.





Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.'
Carne Guisada (tocană de vită latină)

Primesc o mulțime de e-mailuri care îmi spun cât de mult vă plac toți mâncărurile mele latine. Probabil este ceea ce fac eu cel mai bine! Când îmi doresc tocană de vită, îmi doresc întotdeauna această versiune columbiană. Puteți folosi apă în locul berii, dacă preferați. Dacă achiote sau sazon nu sunt ceva ce puteți găsi lângă dvs., lăsați-l afară, va fi în continuare bun! Dacă doriți o tocană de pui, vă va plăcea acest lucru Pui înăbușit cu porumb.

diferență bicarbonat de sodiu praf de copt



Am crescut mâncând carne guisada, mama a făcut-o la cină tot timpul! Serviți asta peste orez cu puțin Ardei iute și veți avea un preparat delicios de confort, în stil latin!

Ultimele mele videoclipuri

Slow Cooker Corned Beef and Varza × Slow Cooker Corned Beef and Varza Slow Cooker Corned Beef and VarzaMai multe videoclipuriVolum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa o listă de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastaturăActivatDezactivat Redare / PauzăSPAŢIU Creșteți volumul Reduceți volumul Căutați înainte Căutați înapoi Subtitrări On / Offc Ecran complet / Ieșire ecran completf Dezactivează / Dezactivează sunetulm Căuta %0-9Next Up Cottage Cheese Egg and Carnage Frittata 00:50 În direct 00:00 00:58 00:58

Cele mai multe feluri de mâncare columbiene încep cu scallions, roșii și usturoi ca bază, folosite ca preparare de bază sau condimente, ca un sofrito. Veți vedea acest lucru în multe dintre preparatele mele columbiene, cum ar fi Ouă de papagal și Pui Sancocho .

Sfaturi și variante:

  • Ca orice tocană de vită, folosiți întotdeauna carne cu multă marmorare. Bucăți mai slabe de carne de tocană vor ieși uscate.
  • Puteți să-l păstrați cu conținut scăzut de carbohidrați și săriți cartofii. De asemenea, puteți adăuga yucca în locul cartofilor.
  • Săriți berea și folosiți în schimb apă sau bulion de carne.

Carnea care durează mult timp pentru a fi gătită este perfectă de preparat într-o oală sub presiune, carnea iese atât de fragedă în jumătate din timp. Dacă faceți acest lucru pe aragaz, utilizați o oală grea și lăsați-o să fiarbă la joasă.



mușcătură de păianjen sens spiritual

Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.' Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.' Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.'

Mai multe rețete de carne de vită s-ar putea să vă bucure:

Carne Guisada sau tocană de vită latină se face cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.' Imprimare 4.65din31voturi Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie »

Carne Guisada (tocană de vită latină)

7 7 6 SP 2. 3. 4 Cals 3. 4 Proteină 12.5 Carbohidrați 5 Grăsimi Timp de pregatire:10 min Timp de gătit:cincizeci min Timpul total:unu HR Randament:5 porții CURS:Cină GĂTIT:latin Carne Guisada sau tocană de vită latină este făcută cu bucăți de carne de vită înăbușită în bere cu scallions, usturoi, roșii, chimen și coriandru.

Ingrediente

  • Două linguriță ulei de masline
  • unu ceașcă scallions,tocat
  • 3 cuișoare usturoi,tocat
  • Două roșii mici,cubulete
  • Două lingura coriandru,tocat
  • 1.5 livre carne de tocană de vită,tăiate în bucăți mici
  • 1/3 ceașcă bere ușoară
  • 1/3 ceașcă apă
  • 1/2 linguriță chimion
  • 1/4 linguriță pansament,sau sare
  • 1/2 linguriță achiote,sau sazon
  • unu frunza de dafin
  • Sarat la gust
  • 10 oz cartofi roșii bebeluși,înjumătățit sau împărțit
Salvați

Instrucțiuni

Plită:

  • Într-un cuptor olandez mare sau oală grea, încălziți uleiul la foc mediu.
  • Se adaugă umflături și usturoi și se sotează aproximativ 2 - 3 minute se adaugă roșii, coriandru și un praf de sare. Gatiti inca 2 minute, amestecand.
  • Adăugați carne de vită în oală împreună cu bere, apă, chimen, adobo, achiote, frunze de dafin și sare, dacă este necesar.
  • Acoperiți și fierbeți la foc mic 1 1/2 ore.
  • Testați pentru a vă asigura că carnea de vită este fragedă, dacă nu gătiți încă 15 minute.
  • Adăugați cartofi și gătiți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute, în funcție de dimensiune.

Instrucțiuni pentru oala sub presiune:

  • Într-o oală sub presiune mare, încălziți uleiul la foc mediu. Se adaugă umflături și usturoi și se sotează aproximativ 2 - 3 minute.
  • Se adauga rosii, coriandru si un praf de sare. Gatiti inca 2 minute amestecand.
  • Adăugați carne de vită în oală împreună cu bere, apă, chimen, adobo, achiote, frunze de dafin și sare, dacă este necesar.
  • Acoperiți oala sub presiune când capacul este blocat, gătiți la presiune înaltă 45 de minute. Eliberare rapidă.
  • Adăugați cartofii, acoperiți și gătiți la presiune ridicată aproximativ 8 minute, sau până se înmoaie. Eliberare rapidă și servire.

Note

Face aproximativ 5 căni. Servit perfect peste 3/4 cană de orez fiert.

Nutriție

Servire:unuceașcă,Calorii:2. 3. 4kcal,Carbohidrați:12.5g,Proteină:3. 4g,Gras:5g,Grăsime saturată:1.5g,Colesterol:86,5mg,Sodiu:276,5mg,Fibră:Douăg,Zahăr:unug Puncte inteligente albastre:7 Puncte inteligente verzi:7 Puncte inteligente violet:6 Puncte +:6 Cuvinte cheie:carne de vită și cartofi, rețetă de tocăniță de vită, Carne Guisada, tocană de vită latină, tocană de vită Fără lactate' Mese congelatoare' Rețete de oale sub presiune' 6 PP 6 SP 7 SP 7 SP Rețete de vită 5 mai Rețete de cină Rețete fără ouă Rețete instant cu oală Rețete latine Rețete Sub 10 USD Iarnă postat 19 mai 2020 de Gina 185 Comentarii / Lasa un comentariu '