> Salt la Rețetă Salvați-lSalvat!





O salată ușoară răcoritoare de fructe de mare făcută cu calmar, lămâie proaspătă, țelină, ceapă roșie, ardei prăjiți, usturoi și pătrunjel.



fâșii de pui de bivol

Afară se înăbușă, temperatura de la New York se așteaptă să atingă astăzi peste 100 de grade. Facem niște lucrări la casa mea și, din păcate, nu am aer condiționat în acest moment, așa că am vrut să fac ceva rece și răcoritor fără să încălzesc casa și această salată rece de calamari este exact ceea ce îmi doream. Dacă vă cumpărați calmarul curățat, acest lucru durează câteva minute și este mai ușor decât credeți.

Ultimele mele videoclipuri

Nachos irlandez cu cartof dulce × Nachos irlandez de cartofi dulciMai multe videoclipuriVolum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa o listă de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastaturăActivatDezactivat Redare / PauzăSPAŢIU Creșteți volumul Reduceți volumul Căutați înainte Căutați înapoi Subtitrări On / Offc Ecran complet / Ieșire ecran completf Dezactivează / Dezactivează sunetulm Căuta %0-9Next Up Cottage Cheese Egg and Carnage Frittata 00:50 În direct 00:00 00:58 00:57

Calmarul nu durează mult timp pentru a fi gătit, dacă îl gătiți prea mult, devine cauciucat, așa că asigurați-vă că aveți grijă de el și aveți gata o baie de gheață înainte de ao găti.

Câteva variante, puteți adăuga roșii cherry, măsline kalamata sau ardei iute. Cilantro și var în loc de pătrunjel ar da mai mult acestui fler latin. Bucurați-vă!



' Imprimare 5dinDouăvoturi Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie »

Salată de calamari răcită cu lămâie și pătrunjel

0 Două 0 SP 121.6 Cals 18.3 Proteină 7.9 Carbohidrați 1.7 Grăsimi Randament:4 porții CURS:Aperitiv, prânz GĂTIT:Italiană

Ingrediente

  • 1/4 ceașcă ceapa rosie,tocat
  • 1/2 ceașcă țelină,tocat
  • 1/2 ceașcă ardei roșii prăjiți,tocat
  • 1/4 ceașcă patrunjel proaspat,tocată (fără tulpini)
  • unu cuisoare usturoi,feliate
  • 1 1/2 lămâi
  • 1 1/4 linguriță otet de vin rosu
  • sare și piper proaspăt după gust
  • unu livre calamar proaspat,tubul și tentaculele curățate
Salvați

Instrucțiuni

  • Clătiți tuburile de calamar și feliați în inele de 1/2 inch.
  • Lăsați tentaculele întregi și lăsați-le deoparte.
  • Pregătiți un castron cu apă cu gheață.
  • Într-un castron mediu combinați ceapa, usturoiul, țelina, ardeii roșii, pătrunjelul, sucul de lămâie, oțetul, sarea și piperul proaspăt.
  • Aduceți o oală medie umplută cu apă și un vârf de sare la fierbere.
  • Adăugați calamari dintr-o dată și gătiți până când sunt gata, încă gătite (îl testez gustând un inel) aproximativ 45 - 60 de secunde.
  • Scurgeți rapid când este gătit și adăugați la baia de gheață până la răcire, 4 - 5 minute.
  • Combinați calmarul cu salata și aruncați bine.
  • Gustați de sare și adăugați condimente suplimentare și suc de lămâie, dacă este necesar.
  • Acoperiți și dați la frigider cel puțin o oră.

Note

Face aproximativ 3 1/2 cani.

Nutriție

Calorii:121.6kcal,Carbohidrați:7.9g,Proteină:18.3g,Gras:1.7g,Sodiu:66mg,Fibră:0,9g,Zahăr:1.2g Puncte inteligente albastre:0 Puncte inteligente verzi:Două Puncte inteligente violet:0 Puncte +:Două Cuvinte cheie:Rețete Keto fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați Fără gluten' Rețete Keto' Sărac în carbohidrați' 0 SP 0 SP 2 SP 3 PP Aperitive Rețete cu inspirație italiană Rețete prietenoase postului Masa de pranz Rețete Rețete cu fructe de mare Vară postat 9 iunie 2011 de Gina 3. 4 Comentarii / Lasa un comentariu '