Biscotti de ciocolată cu ciocolată

Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, atunci aceste cookie-uri biscotti cu ciocolată de ciocolată sunt cookie-ul perfect pentru adulți.

Biscotti de ciocolată cu ciocolată

Ușor de recunoscut după forma lungă a semilunei. Când este tare și crocant, este perfect pentru a vă scufunda în cafea. Un biscotti mai moale, așa îmi place biscotti-ul meu, este perfect pentru a mânca singur sau cu un pahar de lapte (fără grăsimi). Alte câteva preferate sunt Fistic cu afine Biscotti, Fistic cu ciocolată Biscotti , și Biscotti cu ciocolată albă de dovleac .

reteta de orez cu pui din Puerto Rican

Biscotti se coace de două ori, mai întâi se formează într-un bușten și se coace, apoi se feliază într-un unghi și se coace a doua oară. Biscotti tradiționali nu conțin unt sau ulei și au o textură crocantă, crocantă. Acesta este cookie-ul pe care doriți să-l introduceți în java dvs. Adăugând doar puțin unt, acesta se transformă în cel mai captivant cookie pe care probabil îl veți face vreodată.

L-am întrebat pe mine Fanii Facebook ce rețetă au preferat, cea cu sau fără unt și rezultatele au fost 50/50 ... așa că le postez pe amândouă.

Ultimele mele videoclipuri

Aceasta este versiunea fără unt. Acesta a fost mai degrabă un experiment pe care nu intenționam să îl postez. Le-am tăiat prea curând, așa că chipsurile de ciocolată s-au întins puțin, dar nu mi-a păsat, deoarece acestea nu aveau să ajungă pe blog. Le-am avut pe tejghea și fiica mea, ciocolata din casă, a venit acasă de la școală și trebuie să fi gustat una și să-i fi distrat. M-a rugat să-i împachetez la masa de prânz pentru gustare. Adolescentului meu slab, fără dietă, i-au plăcut!

Mult!!

Le-am mâncat pe toate !! Așa că au făcut tăietura.

Aveți grijă la rețeta de mâine cu fistic cu ciocolată (cu unt)!

pui de bivol

Biscotti de ciocolată cu ciocolată

Ingrediente

• 1-2 / 3 ceașcă făină pentru toate scopurile
• 1/2 ceașcă pudră de cacao neîndulcită de bună calitate,mi-a luat-o pe a mea la Trader Joe
• 1-1 / 2 linguriță praf de copt
• ciupi de sare
• 3/4 ceașcă zahăr superfin,puteți pune zahăr în robotul de bucătărie
• 3/4 ceașcă chipsuri de ciocolata neagra
• Două oua mari
• unu albus de ou mare

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 375 °.
• Căptușiți două foi de copt cu hârtie pergament.
• Combinați făina, pudra de cacao, praful de copt, sarea și zahărul într-un castron mare.
• Adăugați chipsuri de ciocolată și amestecați.
• Adăugați treptat ouăle și albușurile în amestec și combinați pentru a face un aluat. (Dacă aluatul este prea uscat adăugați încă un albuș)
• Împărțiți aluatul în două sau trei pâini.
• Așezați pe foile de copt căptușite și coaceți 20 de minute. (Dacă aluatul este prea lipicios pentru a se forma cu mâinile, puteți folosi o spatulă de lemn pentru a-l transfera pe foile de copt)
• Când este suficient de răcoros pentru a se manipula, tăiați ușor pâinile din unghi în felii de 1/2 inch (un cuțit de pâine zimțat funcționează bine pentru asta).
• Reveniți la foile de copt potrivindu-vă cât mai multe. Poate fi necesar să faceți acest lucru pe loturi.
• Coaceți biscotti pentru încă 3-4 minute pe fiecare parte. (mai puțin timp dacă vă place mai moale)

Note

Nutriție