> Salt la Rețetă Salvați-lSalvat! Într-un efort de a mă bucura în continuare de arome, dar de a ușura puțin lucrurile, am decis să creez acest fel de mâncare de conopidă și naut prăjit cu iaurt menta. Este minunat pentru prânz sau ca garnitură la cină.'

Ați încercat vreodată să sotati nautul? Dacă nu, nu. Am și este destul de înfricoșător. Năutul este plin de umezeală, așa că vor ieși din tigaie și te vor lovi. Prăjirea lor este o altă poveste.





Am testat o rețetă pentru nachos cu condimente indiene la Bon Appétit anul trecut. Erau atât de decadente și pline de atâtea arome grozave, dar deloc sănătoase. Pe toppinguri era un amestec de cartofi prăjiți și năut. Nu mă puteam opri din gustarea lor. Aproape că nu au ajuns la felul de mâncare finit pe care a trebuit să-l prezint editorilor.



Într-un efort de a mă bucura în continuare de arome, dar de a ușura puțin lucrurile, am decis să creez acest fel de mâncare de conopidă și naut prăjit cu iaurt menta. Este minunat pentru prânz sau ca garnitură la cină. Am adăugat o notă de zahăr iaurtului, deoarece cred că dulceața echilibrează aromele. Coaja de lămâie și menta într-adevăr luminează lucrurile și îmi place contrastul dintre iaurtul rece și conopida caldă și nautul. Sper sa va placa si voua!

Ultimele mele videoclipuri

Cea mai bună pieptă înăbușită × The Best Braised Brisket The Best Braised BrisketMai multe videoclipuriVolum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa o listă de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastaturăActivatDezactivat Redare / PauzăSPAŢIU Creșteți volumul Reduceți volumul Căutați înainte Căutați înapoi Subtitrări On / Offc Ecran complet / Ieșire ecran completf Dezactivează / Dezactivează sunetulm Căuta %0-9Next Up Instant Pot Braised Beef 00:53 În direct 00:00 00:58 00:56 Conopida prăjită și năut cu iaurt mentos'

Autorul invitat Jackie Ourman, care scrie la CAFE pentru celiaci și alergii, epicurian și le-am testat eu în timp ce făceam fotografiile și ne-a plăcut această rețetă, deși am adăugat niște usturoi proaspăt! Vizitați site-ul ei pentru mai multe rețete fără gluten.

Fără gluten' Imprimare 5dinDouăvoturi Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie »

Conopida prăjită și năut cu iaurt mentos

Două SP 200 Cals unsprezece Proteină 27 Carbohidrați 6 Grăsimi Timpul total:30 min Randament:4 porții CURS:Garnitură GĂTIT:americanÎntr-un efort de a mă bucura în continuare de arome, dar de a ușura puțin lucrurile, am decis să creez acest fel de mâncare de conopidă și naut prăjit cu iaurt menta. Este minunat pentru prânz sau ca garnitură la cină.

Ingrediente

  • spray de gatit
  • 1 conopida cu cap mediu,tăiate în flori de mărimea mușcăturii, aproximativ 6 căni
  • cincisprezece oz pot naut,drenat
  • 1 ½ lingura ulei de masline
  • 1 linguriță pudra de curry
  • sare kosher și piper după gust
  • ½ ceașcă iaurt grecesc degresat
  • Două lingura menta proaspata tocata
  • ½ linguriță zahăr
  • ½ linguriță coaja de lamaie
Salvați

Instrucțiuni

  • Încălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit, tapetați o foaie de copt cu folie și pulverizați cu spray de gătit.
  • Într-un castron mare, aruncați buchetele de conopidă, nautul scurs, uleiul de măsline, praful de curry, sarea și piperul împreună și întindeți pe foaia de copt.
  • Prajiti in cuptor, 30 de minute, aruncand la jumatate, pana se rumeneste.
  • Între timp, amestecați iaurtul, menta, zahărul și coaja de lămâie. Adăugați sare și piper kosher, după gust.
  • Pentru servire, împărțiți iaurtul și întindeți-l pe fundul fiecărei farfurii, acoperiți cu conopidă prăjită și naut.

Nutriție

Servire:11/4 cani,Calorii:200kcal,Carbohidrați:27g,Proteină:unsprezeceg,Gras:6g,Grăsime saturată:1g,Sodiu:79mg,Fibră:8g,Zahăr:3g Puncte inteligente albastre:Două Puncte +:5 Cuvinte cheie:Fără gluten, sub 30 de minute, mese vegetariene Sub 30 de minute' Mese vegetariene' Conopida prăjită și năut cu iaurt mentos' 4 SP 5 PP Rețete Părțile laterale postat 10 decembrie 2015 de Gina 35 Comentarii / Lasa un comentariu '