> Salt la Rețetă Salvați-lSalvat!

Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant! Le puteți coace la cuptor sau le puteți face în friteuza!





Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!'
Bile Bagel umplute

Soțul meu este obsedat de Bantam Bagels, așa că atunci când am început testarea această rețetă ușor de 5 ingrediente Bagel mi-a cerut să le transform în bile de covor și au ieșit grozav!



Le-am testat cu grâu și făină fără gluten și amândoi au funcționat, deși versiunea fără gluten durează mai mult timp și nu crește la fel de mult ca versiunea de grâu. Au ieșit doar este bun în friteuza de aer, așa cum au făcut-o în cuptor, doar friteuza (Eu am Nuwave Brio , link afiliat) a fost mult mai rapid.

Ultimele mele videoclipuri

Instant Pot Baked Ziti × Instant Pot Baked Ziti Instant Pot Baked ZitiMai multe videoclipuriVolum 0% Apăsați tasta Shift pentru a accesa o listă de comenzi rapide de la tastatură Comenzi rapide de la tastaturăActivatDezactivat Redare / PauzăSPAŢIU Creșteți volumul Reduceți volumul Căutați înainte Căutați înapoi Subtitrări On / Offc Ecran complet / Ieșire ecran completf Dezactivează / Dezactivează sunetulm Căuta %0-9Următorul cartof dulce irlandez Nachos 00:57 În direct 00:00 00:58 00:53

Aceste bile de covrig sunt perfecte pentru a bate la micul dejun, le coaceți înainte și le reîncălziți pentru săptămână.

Cum se fac bile de bagel umplute cu brânză cremă



Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!' Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!'

Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!' Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!' Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!' Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!'

Variații de minge de bagel umplute:

Puteți deveni foarte creativ cu umplutura și topping-urile de brânză! Încerca:

  • Adăugați 3 linguri de linguriți tocați în crema de brânză și amestecați bine. Se acoperă cu ceapă uscată.
  • Adăugați 1 uncie de lox tocat la crema de brânză. Se acoperă cu semințe de susan.
  • Tocăm câteva stafide și adăugăm scorțișoară. Se acoperă cu scorțișoară și zahăr.

Sfaturi pentru bilele perfecte pentru covrigi:

  • Folosiți un silpat pulverizat cu ulei pentru a preveni lipirea lor de foaia de copt.
  • Bilele de covrigi se extind când se coc, așa că veți dori să vă asigurați că au o mulțime de spațiu, astfel încât să nu se lipească.
  • Iaurtul simplu NU va funcționa, trebuie să utilizați iaurt grecesc gros, dacă există lichid în iaurt, asigurați-vă că îl scurgeți. Am testat cu Fage și Stonyfield Greek, ambele au funcționat grozav.
  • Dacă aluatul dvs. este lipicios, adăugați mai multă făină sau folosiți mai puțin iaurt.
  • Puteți dubla sau tripla cu ușurință această rețetă pentru a face mai mult. Puteți, de asemenea, jumătate sau sfert pentru a face mai puțin.
  • Coaceți pe raftul superior, astfel încât fundul să nu se rumenească prea mult.
  • Asigurați-vă că sigilați aluatul, astfel încât să nu se scurgă crema de brânză.

Sfaturi pentru bilele fără coji de gluten:

Am testat de câteva ori bagelele fără gluten în cuptor și prăjitor cu aer, ambele au funcționat, dar friteuza cu aer a funcționat mai bine, dând bagelelor o crustă aurie crocantă, iată ce a funcționat:

  • Am folosit 1 până la 1 făină fără gluten Bob’s Redmill
  • Odată ce am format bagelele, am scufundat degetul în apă și l-am netezit.
  • În friteuza de aer am copt 400F 12 min întorcându-mă la jumătatea drumului. Lăsați să se răcească înainte de a mânca.

Sfaturi pentru bilele fără coajă:

  • Spălarea cu ouă dă strălucire frumoasă covrigelelor și, de asemenea, ajută la topping, dar, dacă aveți alergii la ouă, lăsați-le afară, le puteți peria cu apă pentru a ajuta toppingurile să se lipească.

Sfaturi pentru depozitarea și congelarea bilelor de covrig:

  • Puteți înfășura resturi de bile de covrig în plastic, la frigider până la 3 zile.
  • Pentru a îngheța, înfășurați strâns cu folie sau plastic. Pentru a le reîncălzi, introduceți-le înapoi în cuptor, prăjitor de pâine sau friteuză până se încălzesc.
  • Puteți face aluatul înainte și păstrați-l înfășurat strâns cu plastic până la 3 zile la frigider.
Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!' Imprimare 4,84din124voturi Ai făcut această rețetă? Lasă o recenzie »

Bile Bagel umplute

5 6 5 SP 173 Cals 10.5 Proteină 25 Carbohidrați 3 Grăsimi Timp de pregatire:10 min Timp de gătit:25 min Timpul total:35 min Randament:4 porții CURS:Mic dejun, Brunch GĂTIT:americanUșor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!

Ingrediente

  • unu ceașcă făină nealbită pentru toate scopurile, grâu integral sau amestec fără gluten *,(5 oz în greutate)
  • Două lingurite praf de copt,asigurați-vă că nu a expirat sau că nu va crește
  • 3/4 linguriţă sare cușer,cristal de diamant, utilizați mai puțin dacă utilizați sare de masă sau mortoni
  • unu ceașcă iaurt grecesc fără grăsimi,nu iaurt obișnuit, va fi prea lipicios (recomand Stonyfield)
  • 4 linguri 4 uncii, sau jumătate de ambalaj, 1/3 mai puțină brânză de grăsime, tăiată în 8 cuburi
  • unu albus de ou,bătut (oul întreg funcționează prea bine)
  • toppinguri opționale: tot condimentul pentru covrigi, semințe de susan, semințe de mac, fulgi de usturoi uscați, fulgi de ceapă uscați **
Salvați

Instrucțiuni

Metoda cuptorului:

  • Preîncălziți cuptorul la 375F. Așezați hârtie de pergament sau un silpat pe o foaie de copt. Dacă folosiți hârtie pergament, pulverizați cu ulei pentru a evita lipirea.
  • Într-un castron mediu combinați făina, praful de copt și sarea și amestecați bine.
  • Adăugați iaurtul și amestecați cu o furculiță sau o spatulă până când este bine combinat, va arăta ca niște mărunțișuri mici.
  • Prăfuieți ușor făina pe o suprafață de lucru și scoateți aluatul din vas, frământați aluatul de câteva ori până când aluatul este lipicios, dar nu lipicios, de aproximativ 15 rotații (nu ar trebui să lăsați aluatul pe mână când vă îndepărtați).
  • Împărțiți aluatul în 8 bile egale. Plătiți fiecare bilă în cercuri, apoi așezați 1/2 lingură crema de brânză pe fiecare. Acoperiți bine aluatul și rotiți-l într-o bilă. Repetați cu aluatul rămas.
  • Deasupra, spălați ouăle și presărați condimentele la alegere, dacă doriți.
  • Coaceți pe grătarul superior al cuptorului timp de 25 de minute. Lăsați să se răcească cel puțin 10 minute înainte de a mânca.

Metoda friteuzei cu aer:

  • Pulverizați coșul pentru a evita lipirea.
  • Preîncălziți friteuza cu aer 325F. Transferați în loturi fără supraaglomerare și coaceți timp de 11 până la 12 minute sau până devin aurii.
  • Nu este nevoie să te întorci. Lăsați să se răcească cel puțin 10 minute înainte de a mânca.

Note

* Pentru a le face fără gluten, le-am testat cu amestec de făină 1 până la 1 fără gluten Bob’s Redmill, vezi notele de mai sus pentru temperatura cuptorului și timpul de coacere. Punctele sunt 4 SP fiecare cu această făină. ** Completările pot adăuga calorii și puncte.

Nutriție

Servire:Douăbile de covrigi,Calorii:173kcal,Carbohidrați:25g,Proteină:10.5g,Gras:3g,Grăsime saturată:Douăg,Colesterol:3.5mg,Sodiu:549mg,Fibră:unug,Zahăr:3g Puncte inteligente albastre:5 Puncte inteligente verzi:6 Puncte inteligente violet:5 Puncte +:4 Cuvinte cheie:bile de bagel, bagel umplut cu crema de branza, bageluri bantam, bagel starbucks, bile bagel umplute

Ușor, de casă, mini-bile de bagel umplute cu cremă de brânză! Această rețetă copiat Bantam Bagels este făcută fără drojdie, fără fierbere, fără mixer elegant!'

Friteuza cu aer' Fara gluten' Copil prietenos' Mese vegetariene' 4 PP 5 SP 5 SP 6 SP Rețete de friteuză Mic dejun și brunch Rețete postat 12 februarie 2018 de Gina 286 Comentarii / Lasa un comentariu '